En fersk undersøkelse viser at stadig flere nordmenn finner frem grillen allerede i april. I år har en sen påske bidratt til at mange tjuvstarter grillsesongen med sol og pølser i solveggen.
Ferske tall fra REMA 1000s grillundersøkelse viser at nordmenn stadig tidligere finner frem grillen.
Hele 3 av 10 svarer at de vanligvis starter grillsesongen i april og i år sammenfaller det med påsken – noe som kan forklare den økte aktiviteten.
Vi ser en tydelig trend: nordmenn vil i gang med grillingen så fort solen titter frem, og i år er det ekstra mange som starter allerede i påsken.
— Det merker vi på etterspørselen i butikk – og vi er godt rigget for å levere, sier Pia Mellbye, salgs- og markedsdirektør i REMA 1000.
Midt-Norge blant de ivrigste
Undersøkelsen avdekker klare regionale forskjeller.
I Midt-Norge sier 38 prosent at de vanligvis starter grillsesongen i april – høyest i landet. Her er det tradisjonelle grillretter som kjøttstykker og pølser som dominerer, og mange lar været avgjøre når grillen tennes.
På Sørlandet er grilliveren jevnt høy gjennom sommerhalvåret. Hele 54 prosent oppgir at de griller minst én gang i uka i denne perioden, noe som gjør landsdelen til landets mest stabile grillregion.
I Nord-Norge starter grillsesongen gjerne litt senere, men entusiasmen er ikke mindre av den grunn. Seks prosent av respondentene i nord sier de griller hele året, uavhengig av årstid og temperatur.
Grillspyd og spontangrilling
De mest populære grillrettene til hverdags er grillspyd, ferdigmarinert kjøtt og pølser.
Ifølge undersøkelsen er det også mange som griller spontant – været betyr ofte mer enn hvilken ukedag det er.
Grillkulturen er levende over hele landet men det er fascinerende å se hvordan grillvanene varierer.
— Det viktigste er at vi klarer å tilby kundene det de ønsker seg, men også overraske med nye spennende smaker som kanskje kan bli den nye grillklassikeren etter hvert, sier Mellbye.
